원래는 다이어트를 하기 위해 저녁에 단백질 쉐이크가 아닌 곡물 쉐이크(성분 목록에는 대부분 탄수화물과 단백질)와 치아씨드를 먹기 시작했습니다. 입맛에 잘 맞았고, 먹고도 포만감이 들어서 이게 6주 분량이었는데, 다이어트가 끝난 뒤에도 계속 쉐이크를 주문할까 생각 중입니다.
혼자 사는데 저녁 차려먹기도 힘들고 해서 쉐이크가 매우 편리하더라구요. (다이어트 수단이 아니라 식사 대용으로) 그런데 쉐이크가 액체이기 때문에 별로 좋지 않다고 들어서 조금 걱정이 되기도 합니다.
지금은 아침과 점심으로 시리얼, 바나나, 현미밥, 야채, 계란, 닭가슴살, 두유, 토마토 등 원하는 음식을 조합하여 섭취하고 있습니다. 가끔 먹을 것을 사야 할 때는 김밥을 먹곤 합니다.
다이어트랑 관계없이 저녁으로 고형음식 대신 쉐이크를 계속 먹으면 건강에 문제가 있을까요? 6주 뒤에는 저녁으로 현미밥을 먹어야 할지, 아니면 그냥 쉐이크만 먹어도 문제 없을지 궁금해요!!
참고로 쉐이크를 우유에 섞어 먹을 때 맛에 따라 한끼당 탄수화물 25g~30g, 단백질 13g~17g을 섭취할 수 있습니다.
답변 드립니다.
안녕하세요. 다이어트용 쉐이크는 약 200칼로리로 칼로리가 식사에 비해 낮으며, 단백질 양은 한 끼분 정도로 적당한 것으로 파악됩니다.
아침과 점심에 상당히 고른 영양을 섭취하고 계시지만, 쉐이크를 드시는 경우 저녁 식사의 칼로리가 400칼로리 정도 감소하게 되면서 한 달에 1~2 kg 정도의 체중 감소가 예상될 것입니다. 그러나 쉐이크만으로 장기간 섭취하는 것은 비타민 및 칼슘 등의 무기질 부족의 위험이 있습니다.
가급적이면 쉐이크를 섭취하면서도 현미밥 1/2공기와 고른 반찬을 함께 드시는 것이 좋습니다. 또한 과일과 저지방 유제품을 추가로 섭취하시면 좋습니다.
좀 더 건강한 다이어트를 위해서는 영양소 균형을 유지하고, 단기적인 목표뿐만 아니라 장기적인 건강을 고려하여 다양한 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.
여기서 간편하게 준비할 수 있는 건강한 레시피를 알려드리겠습니다.
닭가슴살 야채볶음
- 재료: 닭가슴살 200g
다양한 색상의 채소 (파프리카, 브로콜리, 당근 등) 1컵
대파 1대 (다진 것)
간장 2큰술
올리브 오일 1큰술
소금과 후추로 간
- 조리법: 닭가슴살을 깨끗이 씻고 얇게 썬 후 소금과 후추로 간한다. 팬에 올리브 오일을 두르고 대파를 볶아 향을 내준다. 다양한 색상의 채소를 추가하여 약 3분간 볶는다. 닭가슴살을 넣고 익을 때까지 볶는다. 간장을 넣고 잘 섞어 끓이면 완성! 토마토를 곁들여 더 신선한 맛을 느낄 수 있다.
이 레시피는 고단백, 저지방, 다양한 영양소를 제공하여 건강한 아침과 점심 식사로 적합합니다. 맛과 영양을 고려하여 즐거운 식사가 되길 바랍니다!