미국에서는 고혈압 환자에게 DASH 식단이 인기가 있다고 들었습니다. 구체적으로 무엇인가요?
답변 드립니다.
안녕하세요. DASH다이어트는 고혈압 환자를 대상으로 한 혈압 조절을 위한 식이요법으로, 미국 국립보건원에서 제시한 방법입니다. 이 다이어트는 혈압을 낮추는데 도움이 되는 식사 조절 방법으로, 포화지방산, 콜레스테롤, 총 지방 섭취량을 낮추고 채소, 과일, 저지방 유제품을 중시하는 식단으로 정리됩니다. 이러한 다양한 영양소의 병행 효과가 혈압 조절에 효과적이기 때문에 강조되고 있습니다.
DASH 다이어트의 주요 식사 방법은 지방을 제거한 살코기나 생선을 섭취하고, 충분한 채소 섭취를 강조하며 잡곡밥을 선호합니다. 견과류는 소량 섭취가 권장되며, 저지방 우유를 활용하여 하루에 2-3잔 섭취하고 신선한 과일을 2-3회 섭취하도록 권고합니다.
DASH 다이어트와 함께 저염식을 병행하면 혈압 감소 효과를 높일 수 있습니다. 일반적으로 DASH 다이어트를 따르면 수축기 혈압이 8~14 mmHg 정도 감소하는 효과가 보고되고 있습니다.
다만, DASH 다이어트는 신장 합병증이 없는 고혈압 환자에게 적용되어야 하며, 효과를 보려면 저염식과 함께 실천하는 것이 좋습니다.
또한 고혈압 조절을 위해서는 식이요법 외에도 체중 조절, 약물, 운동 등 생활습관 개선이 필요합니다.
- 약물 복용
의사 지시에 따른 복용: 처방 받은 혈압약을 의사의 지시에 따라 정확하게 복용합니다. 혈압약의 효과를 평가하기 위해 정기적인 의사 검진을 받습니다. - 운동
규칙적인 운동: 주 150분 이상의 규칙적인 유산소 운동을 합니다. 걷기, 수영, 사이클링 등이 포함됩니다. 근육 강화를 위해 주 2회 이상 근력 운동을 추가합니다. 유연성을 유지하기 위해 스트레칭 운동을 포함시킵니다. - 소금 섭취 제한
식단 조절: 식품의 소금 함량을 확인하고 가능한 한 소금 섭취를 제한합니다. 조리할 때 소금 대신 허브, 양념 등을 활용하여 맛을 내는 데 주의합니다. - 알코올 제한
한정된 섭취: 혈압 조절을 위해 알코올 섭취를 한정하거나 피하는 것이 좋습니다. - 스트레스 관리
휴식과 수면: 충분한 휴식과 수면을 취하고, 스트레스를 효과적으로 관리합니다. 휴식 시간에 산책, 명상, 호비 등을 통해 스트레스를 해소합니다. - 니코틴 섭취 제한
금연: 흡연을 피하거나 금연을 시도합니다. 흡연은 고혈압을 악화시킬 수 있습니다.
이 정보를 참고하여 혈압 조절에 도움이 되시길 바랍니다.